Commercial Beer Brewing Equipment
Commercial Beer Brewery Equipment
01/04/2019
direct fire brewhouse
Cervecería de fuego directo
01/04/2019

Sistema eléctrico de elaboración de cerveza

micro brew system

micro brew system

Inicio / Introducción al sistema de elaboración de cerveza eléctrica Pilot

Inicio / El sistema piloto de elaboración de cerveza está diseñado para cerveceros caseros que elaboran cerveza para pasatiempos, pruebas de recetas, enseñanza, etc.

Las ideas de diseño provienen del sistema de elaboración de cerveza profesional pero con una estructura más flexible y económica. Le brindará una experiencia impresionante en un proceso de elaboración de cerveza profesional. ¡No es un simple reemplazo para el maestro cervecero sino el comienzo de la realización de un sueño!

Configuración de la cervecería

Unidad de molienda de malta

  • Trituradora rodante de partículas ajustable
  • Sinfín flexible o de acero para opcional
Malt Milling Unit

Unidad de molienda de malta

Unidad de Cervecería

  • Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun en varias combinaciones
  • Depósito de agua caliente y depósito de agua fría para opcionales en combinaciones especiales
  • Los métodos de infusión o decocción están diseñados exactamente
  • Los revestimientos de acero inoxidable o cobre son populares.
  • Intercambiador de calor de dos etapas o de una sola etapa para enfriamiento de mosto.
  • Plataforma de trabajo integrada totalmente en acero inoxidable.
  • Bomba de mosto sanitaria y eficiencia.
  • Todas las tuberías y accesorios.
Brewhouse Unit

Unidad de Cervecería

Unidad de Fermentación

  • Tanques de fermentación cilíndricos cónicos de acero inoxidable estándar.
  • Tamaño único como sala de cocción es común en restaurante.
  • La cantidad de tanques se calcula exactamente por ciclo de fermentación para varias cervezas
  • Se incluyen todos los pozos, válvulas, manómetros, accesorios, etc.
cooling jacket tank

Unidad de Fermentación

Unidad de tanque brillante

  • Tanques brillantes estándar de acero inoxidable para la maduración de la cerveza, acondicionamiento, servicio, carbonatación.
  • El tamaño único como fermentador es comúnmente utilizado en restaurantes o bares.
  • La cantidad de tanques se calcula exactamente para varias cervezas y la función.
  • Se incluyen todos los pozos, válvulas, piedra, medidores, accesorios, etc.

Unidad de enfriamiento

  • Tanque de agua de glicol aislado con o sin bobina de cobre para retención y mezcla de glicol líquido
  • Las enfriadoras o los refrigeradores de eficiencia con fryonto suministran energía de refrigeración
  • Bomba centrífuga sanitaria para reciclaje de agua de glicol entre tanques e intercambiador de calor.
  • Todos los tubos, accesorios, materiales de aislamiento están incluidos.

Unidad de control

  • Gabinete de control eléctrico con temperatura, control de encendido y apagado para la sala de cocción
  • Gabinete de control eléctrico con temperatura, control de encendido y apagado para partes de enfriamiento
  • Se incluyen controlador de temperatura, termopar, válvulas solenoides, etc.
  • PLC con panel de pantalla táctil para pedido especial

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